Die Entwicklung von neuen Lebensmitteln nimmt einen immer höheren wirtschaftlichen Stellenwert im wachsenden Lebensmittelmarkt ein. Nicht nur Lebensmittel des allgemeinen Verzehrs, sondern auch Nahrungsergänzungsmittel, diätetische Lebensmittel und „Novel Food“ geraten immer stärker in das wirtschaftliche Zentrum des Denkens unserer Mandanten. Diese wirtschaftliche Entwicklung geht einher mit einer immer höheren Regelungsdichte sowohl auf nationaler als auch auf europäischer Ebene.
Für Bird & Bird stellt die Lebensmittelbranche eine wichtige Schlüsselindustrie im Rahmen der Beratung unserer Mandanten dar. In der von uns etablierten Sector Group „Food & Beverage“ sind Experten im Bereich Lebensmittelrecht, Wettbewerbsrecht, Markenrecht, Patentrecht und Kartellrecht zusammengeschlossen, um Hand in Hand unsere Mandanten bei der Entwicklung und Vermarktung von Lebensmitteln zu unterstützen. Bei Transaktionen wie beispielsweise Mergers & Acquisitions arbeiten spezialisierte Transaktionsanwälte intensiv mit den vorgenannten Experten zusammen.
Wir beraten Unternehmen schon im Vorfeld einer Produktentwicklung bei der Auswahl der günstigsten Lebensmittelkategorie. Insbesondere im Bereich „Novel Food“ ist dabei auch der Patentschutz zu prüfen. Vor Produkteinführung werden die Etikettierung, Werbung und die Markenstrategie gemeinsam mit unseren Mandanten erarbeitet.
Aufgrund der erheblichen wirtschaftlichen Bedeutung von Lebensmitteln und insbesondere Markenprodukten nimmt auch das Risiko von Produktpiraterie immer stärker zu. Anwälte der Sector Group unterstützen Unternehmen im Kampf gegen Produktpiraterie. Die zunehmende Konzentration des Lebensmittelmarktes stellt immer höhere Anforderungen an das Kartell- und Wettbewerbsrecht. In diesem Bereich vertrauen viele Mandanten auf unsere Expertise.
Kontakt: Ulf Grundmann